Een nieuwe week, een nieuwe Subsnack! Er was afgelopen week iets minder te doen rond snacks, maar het is mij gelukt om alsnog een volwaardige nieuwsbrief voor jullie af te leveren. Ik heb voor jou misschien de oplossing voor de ellenlange TikTok-rijen, de laatste trends die ik waarnam op Rollende Keukens en de beste foodhack die ik in tijden heb gezien.
Het laatste nieuws uit Nederland
Dit viel mij voornamelijk het meest op afgelopen week: de gemeente Amsterdam probeert de TikTok-rijen in (voornamelijk) de Negen Straatjes met een verplichting om voortaan maar maximaal tien mensen in de wachtrij te laten staan voor de betreffende zaak. Om het concreter te maken: voortaan mogen er dus maar twee handen vol mensen voor Fabel Friet staan en moet de rest doorlopen. Op die manier hoopte de gemeente van onze hoofdstad overlast te voorkomen, want buurtbewoners zijn die rijen meer dan spuugzat.
Oke, toegegeven, het is in mijn positie wellicht een beetje gek om hier een licht op te schijnen. Zo ontstond er bij Chun Cafe een rij toen ik de zaak 5 sterren gaf, al werd die rij pas echt mega lang toen meerdere foodbloggers erover gingen TikTokken. Het zou ongepast zijn om niet toe te geven dat ik niet meedoe aan het creëren van hypes en rijen, maar vind aan de andere kant ook dat er problemen zijn die opgelost moeten worden.
Het plan van de gemeente Amsterdam klinkt op papier goed, maar in de ogen van de eigenaren van Fabel Friet is deze maatregel onmogelijk. Mocht het aantal personen overschreden worden, dan moeten ze hun tweede kassa sluiten. Gevolg: meer chaos. Het is eigenlijk niet te handhaven.
Ik snap zowel de punten van de gemeente (overlast is gewoon kut) als die van Fabel Friet (het wordt daardoor echt onmogelijk werken), maar er moet een oplossing komen. Wellicht is dit een idee: wat dacht je van een reserveringssysteem voor iedereen en alle toeristen? Dat je iedere dag om 09:00 een tijdslot kan reserveren en daarmee je frietje kan halen. Maak een wachtrij van maximaal 10 mensen voor het ophalen van je bestelling, en laat die wachtrij los in het laatste uur (of eerste) voor mensen die er spontaan langskomen. Iedereen blij; Fabel Friet behoudt zijn omzet, de Negen Straatjes krijgt zijn soort van rust terug. Hatsa!
Wat nog meer opviel:
Leuk artikel van Culy.nl: waarom frietpatat in de winter anders smaakt dan in de zomer.
Heb je al gestemd op de GOAT-pizza van Domino’s? Nee? Snel maar doen dan.
Nogmaals: leuk om te zien dat de grillbikkel nog meer aandacht krijgt in de media. Dat verdient de snack wel.
Ik at afgelopen week bij Pig & Rye in Tilburg. Een geweldige zaak voor de snackliefhebber die ook een beetje van haute cuisine houdt. Je hebt nog even, want de zaak staat te koop.
Het laatste nieuws uit het buitenland
Ik ging hier he-le-maal lekker op: een nieuwe manier om je sandwich of tosti te snijden. En hoewel het qua volume en dergelijke totaal geen verschil maakt, weet ik nu al dat dit mijn leven op een zekere hoogte zal veranderen. Waarom je brood doormidden snijden, als het ook in de Y-vorm kan? Kijk maar:
Hallo, mag deze man de Nobelprijs? Als ik dit zie, dan weet ik dat ik voortaan meer kan gaan genieten van de tosti. Niet twee, maar drie stukken brood. Wauw! Dit doet wat met mij en ik kan gewoon niet uitleggen waarom, ik vind dit geniaal.
Wat mij nog meer opviel:
McDonald’s Duitsland lanceert nieuwe burgers: de McPlant Mango Chili en de McPlant Tomato Chargrill. Ook verkopen ze nu Curly Fries.
Een Instagram-account dat ik al een tijdje met plezier volg gaat viral, heel leuk: Sandwiches of History.
Burger King USA brengt de verjaardagstaart terug, dit vanwege het 70-jarig bestaan. Volgt Nederland snel?
Snap ik wel: Turkije wil de döner beschermen.
Recensies van afgelopen week
Dit heb jij mogelijk afgelopen week gemist:
Betaal 5 euro per maand en lees meer over de laatste trends op de Rollende Keukens, welke nieuwe producten in de supermarkt zijn verschenen, welke bonusaanbiedingen absoluut de moeite waard zijn (zo haal je je maandelijkse bijdrage er ook heel makkelijk uit!) én krijg je een inkijkje in mijn agenda voor komende week.
Daarnaast steun jij mij als foodblogger en kan ik jullie blijven verblijden met reviews en meer. Win-win!
